Luis A. Bello-Pérez
Starch and Starchy Food Products
Luis A. Bello-Pérez, José Alvarez-Ramírez, Sushil Dhital · 2022
פרטי הספר
- שנה
- 2022
- שפה
- English
- הוצאה
- Taylor & Francis Group
- מהדורות
- 6
- ISBN
- 9781000636291
מקור הנתונים: Wikidata
Luis A. Bello-Pérez, José Alvarez-Ramírez, Sushil Dhital · 2022
מקור הנתונים: Wikidata