booktheque

Stocks, Sauces, & Garnishes

Auguste Escoffier, Hilary Newstead · 1988

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
1988
הוצאה
Hamlyn
מהדורות
1
עמודים
112
ISBN
9780434239023

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Auguste Escoffier

Guide culinaire
Auguste Escoffier · 1907
Ma cuisine
Auguste Escoffier · 1934
Souvenirs inédits
Auguste Escoffier · 1985
A few recipes by Mons. Escoffier, of the Carlton Hotel, London
Auguste Escoffier · 1907
Kochkunstführer
Auguste Escoffier · 2016
Objectif prépa cours & exercices corrigés de mathématiques
Auguste Escoffier · 2002
Kochkunstführer
Auguste Escoffier · 1993
2000 Favourite French Recipes
Auguste Escoffier · 1991
Escoffier
Auguste Escoffier · 1991
Illustrated Escoffier
Auguste Escoffier · 1989