booktheque

Sugar: A Bittersweet History

Elizabeth Abbott · 2009

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

על הספר

"Sugar" offers a compelling and surprising look at the sweet commodity, from the ways in which it Africanized the cane fields of the Caribbean to how it fueled the Industrial Revolution and jump-started the fast-food craze.

פרטי הספר

שנה
2009
שפה
English
הוצאה
Duckworth Overlook
מהדורות
1
עמודים
464
ISBN
9780715638781

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Elizabeth Abbott