SugarAndrew F. Smith
Sugar
Andrew F. Smith · 2015
איפה לקנות
בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.
לצפייה באמזוןקישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
על הספר
"Sugar is one of the most beloved substances consumed by humans, and also one of the most reviled. It has come to dominate our diets--whether in candy, desserts, soft drinks or even bread and pasta sauces--for better and for worse. This fascinating history of this addictive ingredient reveals its incredible value as a global commodity and explores its darker legacies of slavery and widespread obesity."--Dust jacket.
פרטי הספר
- שנה
- 2015
- שפה
- English
- סדרה
- Edible series
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 159
- ISBN
- 9781780234342
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של Andrew F. Smith
Fast foodAndrew F. Smith
Fast food
Andrew F. Smith · 2016
American tunaAndrew F. Smith
American tuna
Andrew F. Smith · 2012
Fast food and junk foodAndrew F. Smith
Fast food and junk food
Andrew F. Smith · 2011
Hamburger A Global HistoryAndrew F. Smith
Hamburger A Global History
Andrew F. Smith · 2008
The Oxford companion to American food and drinkAndrew F. Smith
The Oxford companion to American food and drink
Andrew F. Smith · 2007
The Oxford encyclopedia of food and drink in AmericaAndrew F. Smith
The Oxford encyclopedia of food and drink in America
Andrew F. Smith · 2004
PeanutsAndrew F. Smith
Peanuts
Andrew F. Smith · 2002
Rescuing the WorldAndrew F. Smith
Rescuing the World
Andrew F. Smith · 2002
Souper TomatoesAndrew F. Smith
Souper Tomatoes
Andrew F. Smith · 2000
Drinking historyAndrew F. Smith
Drinking history
Andrew F. Smith · 2013