R. A. McCance
Supplement to McCance and Widdowson's The composition of foods
R. A. McCance, Elsie M. Widdowson, B. Holland, I. D. Unwin · 1991
פרטי הספר
- שנה
- 1991
- שפה
- English
- הוצאה
- Royal Society of Chemistry
- מהדורות
- 3
- עמודים
- 163
- ISBN
- 9780851863764
מקור הנתונים: Wikidata
