Sankar Chandra Deka
Technologies for Value Addition in Food Products and Processes
Sankar Chandra Deka, Dibyakanta Seth, Nishant Rachayya Swami Hulle · 2019
פרטי הספר
- שנה
- 2019
- שפה
- English
- הוצאה
- Apple Academic Press, Incorporated
- מהדורות
- 5
- עמודים
- 386
- ISBN
- 9780429242847
מקור הנתונים: Wikidata