booktheque

Technologies in Food Processing

Harish K. Sharma, P. S. Panesar · 2021

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2021
שפה
English
הוצאה
Taylor & Francis Group
מהדורות
1
ISBN
9781774631416

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Harish K. Sharma

Tropical Roots and Tubers
Harish K. Sharma · 2016