The BagelMaria Balinska
The Bagel
Maria Balinska · 2008
איפה לקנות
בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.
לצפייה באמזוןקישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
על הספר
This charming book recounts the remarkable journey of the bagel from the tables of seventeenth-century Poland to the freezers of middle America today. The story is one of surprising connections between an unassuming ring-shaped roll and centuries of Polish, Jewish, and American history.
פרטי הספר
- שנה
- 2008
- שפה
- English
- הוצאה
- Yale University Press
- מהדורות
- 8
- עמודים
- 288
- ISBN
- 9780300112290
מקור הנתונים: Wikidata