Udit Sarkhel
The Bombay Brasserie Cookbook
Udit Sarkhel · 1997
על הספר
The Bombay Brasserie is famous for the recreation of recipes associated with India's most vibrant and cosmopolitan city. This book presents a selection of recipes in this style, with tips on ingredients, techniques and utensils.
פרטי הספר
- שנה
- 1997
- שפה
- English
- הוצאה
- Pavilion Books
- מהדורות
- 3
- עמודים
- 160
- ISBN
- 9781857939880
מקור הנתונים: Wikidata
