Janna Gur
The book of New Israeli food
Janna Gur · 2007
על הספר
Brings together a collection of kosher recipes and culinary history in a volume that captures the broad diversity of modern-day Israeli cuisine, with dishes ranging from new interpretations of traditional classics to innovative exotic specialities.
פרטי הספר
- שנה
- 2007
- שפה
- English
- הוצאה
- Schocken Books
- מהדורות
- 3
- עמודים
- 303
- ISBN
- 9780805212242
מקור הנתונים: Wikidata