The cocktail lab

"From the U.K.'s preeminent bartender and one of the leading authorities on 'modernist mixology' comes this collection of 60 revolutionary cocktails, all grounded in the classics but utilizing technologies and techniques from the molecular gastronomy movement"--

שנה

2013

שפה

English

מהדורות

1

עמודים

224

ISBN

9781607745679

מקור הנתונים: Wikidata