booktheque

The Culinarian: A Kitchen Desk Reference

Barbara Ann Kipfer · 2011

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

זה קישור שותפים: כשקונים דרכו, האתר מקבל עמלה קטנה בלי תוספת במחיר עבורכם, וזה עוזר לנו להביא תוכן איכותי ולתחזק את האתר. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.

על הספר

A kitchen reference guide that provides culinary histories and usage tips for ingredients and utensils from absinthe to zucchini, sharing such complementary information as common meat cuts, unit conversions and labeling terms.

פרטי הספר

שנה
2011
שפה
English
הוצאה
Wiley
מהדורות
1
עמודים
640
ISBN
9780470554241

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Barbara Ann Kipfer