The food encyclopediaJacques L. Rolland
The food encyclopedia
Jacques L. Rolland, Carol Sherman · 2006
איפה לקנות
המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.
לצפייה באמזוןזה קישור שותפים: כשקונים דרכו, האתר מקבל עמלה קטנה בלי תוספת במחיר עבורכם, וזה עוזר לנו להביא תוכן איכותי ולתחזק את האתר. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
על הספר
An illustrated culinary encyclopedia containing over eight thousand entries on foods, wines and other beverages, cooking methods and techniques, and significant people connected to food, including chefs, authors, and inventors.
פרטי הספר
- שנה
- 2006
- שפה
- English
- הוצאה
- Robert Rose
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 701
- ISBN
- 9780778801504
מקור הנתונים: Wikidata