booktheque

The food industries

John A. Mark, J. Mark, R. Strange, J. Burns · 1993

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
1993
שפה
English
הוצאה
Chapman & Hall/CRC
מהדורות
6
עמודים
816
ISBN
9780412356605

מקור הנתונים: Wikidata