The Making of a Pastry ChefAndrew MacLauchlan

The Making of a Pastry Chef

Name: The Making of a Pastry Chef
ISBN: 9780471293200

Andrew MacLauchlan · 1999

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

על הספר

Takes an inside look at the world of a pastry chef, and features interviews, anecdotes, and recipes from some of the leading pastry professionals in the U.S.

פרטי הספר

שנה: 1999
שפה: English
הוצאה: Wiley
מהדורות: 3
עמודים: 352
ISBN: 9780471293200

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Andrew MacLauchlan

Tropical dessertsAndrew MacLauchlan

Tropical desserts

Andrew MacLauchlan · 1997

New Classic Desserts (Hospitality, Travel & Tourism)Andrew MacLauchlan

New Classic Desserts (Hospitality, Travel & Tourism)

Andrew MacLauchlan · 1994