booktheque

The Oxford companion to sugar and sweets

Darra Goldstein · 2015

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

על הספר

The Oxford Companion to Sugar and Sweets is the most ambitious and eclectic reference work of its kind, a sweeping collection of nearly 600 entries on all things sweet, written by 265 expert contributors.

פרטי הספר

שנה
2015
שפה
English
הוצאה
Oxford University Press
מהדורות
3
עמודים
888
ISBN
9780199313396

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Darra Goldstein

Fire and ice
Darra Goldstein · 2015
A taste of Russia
Darra Goldstein · 1985
Beyond the North Wind
Darra Goldstein · 2020
The Georgian feast
Darra Goldstein · 2013
The Gastronomica reader
Darra Goldstein · 2010
The Winter Vegetarian
Darra Goldstein · 2000
Nikolai Zabolotsky
Darra Goldstein · 1993
Preserved : Drinks
Darra Goldstein · 2024
Preserved
Darra Goldstein · 2023
Kingdom of Rye
Darra Goldstein · 2022