The people of China and their food

Describes food customs and preparation in China, regional dishes, and cooking techniques; includes recipes for a variety of meals.

שנה

1996

שפה

English

סדרה

Multicultural cookbooks

הוצאה

Capstone Press

מהדורות

1

עמודים

48

ISBN

9781560654339

מקור הנתונים: Wikidata