The pizza bibleTony Gemignani
The pizza bible
Tony Gemignani · 2014
איפה לקנות
המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.
לצפייה באמזוןזה קישור שותפים: כשקונים דרכו, האתר מקבל עמלה קטנה בלי תוספת במחיר עבורכם, וזה עוזר לנו להביא תוכן איכותי ולתחזק את האתר. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
על הספר
A comprehensive guide to making pizza, covering nine different regional styles--including standards like Neapolitan, Roman, and Chicago, as well as renowned pizza sub-specialties like St. Louis and Californian--from chef, 11-time world Pizza Champion Tony Gemignani.
פרטי הספר
- שנה
- 2014
- שפה
- English
- הוצאה
- Ten Speed Press
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 310
- ISBN
- 9781607746058
מקור הנתונים: Wikidata
