K. T. H. Farrer
To Feed a Nation
K. T. H. Farrer · 2005
על הספר
Takes the reader on a journey over the centuries, describing the slow and arduous development of Australian food technology and science from before European settlement to the latter half of the twentieth century.
פרטי הספר
- שנה
- 2005
- שפה
- English
- הוצאה
- CSIRO Publishing
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 240
- ISBN
- 9780643091542
מקור הנתונים: Wikidata
