WashokuElizabeth Andoh
Washoku
Elizabeth Andoh · 2005
איפה לקנות
בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.
לצפייה באמזוןקישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
על הספר
Explores Japan's unique culinary traditions, discussing its approach to balancing flavor, applying technique, and considering aesthetics and nutrition, and presenting more than one hundred recipes.
פרטי הספר
- שנה
- 2005
- שפה
- English
- הוצאה
- Ten Speed Press
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 320
- ISBN
- 9781580085199
מקור הנתונים: Wikidata
