booktheque

World food

Mary Ellen Snodgrass · 2013

איפה לקנות

בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.

לצפייה באמזון

קישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.

על הספר

"This multicultural and interdisciplinary reference brings a fresh social and cultural perspective to the global history of food, foodstuffs, and cultural exchange from the age of discovery to contemporary times"--Publisher's website.

פרטי הספר

שנה
2013
שפה
English
הוצאה
M.E. Sharpe
מהדורות
1
עמודים
630
ISBN
9780765682789

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Mary Ellen Snodgrass