Yakitori

Les yakitori, ce sont ces délicieuses mini-brochettes que l'on mange au restaurant japonais... Retrouvez dans ce livre 35 recettes de yakitori simples et rapides à réaliser. Aussi mignonnes à l'apéritif qu'en plat principal, vous ne pourrez plus vous en passez. Tous à vos petites brochettes ! Poulet au sésame grillé ou canard laqué, billes de veau et mozzarella ou petits rouleaux de boeuf aux légumes, thon aux agrumes ou crevettes très pimentées à la coriandre, champignons teriyaki ou tempura... Sans oublier les fameux yakitori de boeuf roulés au fromage, les boulettes de poulet au saké et des idées d'accompagnement pour vos yakitori.

שנה

2010

שפה

French

סדרה

Les petits plats

הוצאה

Marabout

מהדורות

1

עמודים

70

ISBN

9782501058759

מקור הנתונים: Wikidata