booktheque

Yeasts in Food and Beverages (The Yeast Handbook Book 2)

Amparo Querol, Graham H. Fleet · 2006

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2006
הוצאה
Springer
מהדורות
1
עמודים
453
ISBN
9783540283980

מקור הנתונים: Wikidata