Zarela Martínez
Zarela's Veracruz
Zarela Martínez, Zarela Martinez, Anne Mendelson · 2001
על הספר
Celebrates the culinary and cultural heritage of Mexico's Veracruz region, combining a travelogue with a host of authentic recipes for such dishes as crab and avocado salad, spicy shrimp soup, orange-flavored chicken, and coconut layer cake.
פרטי הספר
- שנה
- 2001
- שפה
- English
- הוצאה
- Houghton Mifflin
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 352
- ISBN
- 9780618007134
מקור הנתונים: Wikidata