Jean-Pierre Williot
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Books
Jean-Pierre Williot
Nomadic Food
Jean-Pierre Williot · 2019
Jean-Pierre Williot
Reseaux D'ingenieur
Jean-Pierre Williot · 2024
Jean-Pierre Williot
Mobilités alimentaires
Jean-Pierre Williot · 2021
Jean-Pierre Williot
Du Feu Originel Aux Nouvelles Cuissons
Jean-Pierre Williot · 2015
Jean-Pierre Williot
L'Industrie du gaz à Paris au XIXe siècle
Jean-Pierre Williot · 2000
Co-authored books and collections
Books that list Jean-Pierre Williot among their authors but not as the lead author: co-written works, collections and compilations.
Serge Paquier

L'industrie du gaz en Europe aux XIXe et XXe siècles
Serge Paquier · 2005
Marc de Ferrière Le Vayer

La Pomme de terre : De la Renaissance au XXIe siècle (1CD audio)
Marc de Ferrière Le Vayer · 2011
Pascal Griset
Face aux risques
Pascal Griset · 2020
Antonella Campanini
Manger en Europe
Antonella Campanini · 2011
Alain Drouard
Histoire des innovations alimentaires
Alain Drouard · 2007
Serge Bianchi
L'industrialisation en Essonne, XVIIIe-XXe siècles
Serge Bianchi · 2004