Rosa María Oria Almudi

Books that list Rosa María Oria Almudi among their authors but not as the lead author: co-written works, collections and compilations.

De la ciencia a los fogonesHervé This

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Hervé This · 2013

Bases biológicas de la calidad de la frutaMichael Knee

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Michael Knee · 2008

Manual del procesado de los alimentosJames G. Brennan

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James G. Brennan · 2008

Cacerolas y tubos de ensayoHervé This

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Hervé This · 2005

Tratado elemental de cocinaHervé This

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Hervé This · 2005