booktheque

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina

Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo · 2022

Where to buy

Amazon’s price changes daily, so the most accurate place to see it is there, at the moment you buy.

View on Amazon

Book details

Year
2022
Publisher
IC Editorial
Editions
3
Pages
254
ISBN
9788411035507

Data source: Wikidata

More by Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Renovación Legionella
Antonio Caro Sánchez-Lafuente · 2023
Logística en Bar
Antonio Caro Sánchez-Lafuente · 2022
Logística en la cocina
Antonio Caro Sánchez-Lafuente · 2022
Cocina de la pasta, arroces, legumbres y hortalizas. HOTR011PO
Antonio Caro Sánchez-Lafuente · 2022
I+D+i en la industria alimentaria. INAD021PO
Antonio Caro Sánchez-Lafuente · 2022
Logística en Bar
Antonio Caro Sánchez-Lafuente · 2022
Gestión en Restauración
Antonio Caro Sánchez-Lafuente · 2022
Manipulación de alimentos. Protocolo Covid 19. FCOM02
Antonio Caro Sánchez-Lafuente · 2022
Elaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina
Antonio Caro Sánchez-Lafuente · 2022
Fraude alimentario. Cómo prevenirlo y combatirlo
Antonio Caro Sánchez-Lafuente · 2022