Cuisine indienne

Cinquante recettes d'une cuisine qui se caractérise par une utilisation imaginative de ses épices. Quelques plats traditionnels mais aussi des plats innovateurs avec les ingrédients et étapes de préparation abondamment illustrés et détaillés. Index regroupant les recettes sous leurs principaux ingrédients.

Year

1997

Language

French

Series

Cuisine illustrée

Publisher

Celiv

Editions

1

Pages

96

ISBN

9782865353217

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