Cuisines de femmesCécile Maslakian
Cuisines de femmes
Cécile Maslakian, Isabelle Rozenbaum · 2003
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About the book
Un reportage photographique pour un tour du monde en vingt menus par vingt cuisinières. Chacune d'elles a composé son menu avec des recettes de coeur, familiales ou typiques de la cuisine de son pays. Et à travers ces vingt menus, ce sont vingt cultures qui s'expriment, que ce soit par les produits, la préparation, la présentation ou la dégustation.
Book details
- Year
- 2003
- Language
- French
- Publisher
- Minerva
- Editions
- 1
- Pages
- 285
- ISBN
- 9782830706925
Data source: Wikidata
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