Anne Terral

Le grand livre de la cuisine
Anne Terral · 2001
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View on AmazonAbout the book
Une sélection de près de 300 recettes, classiques ou exotiques, en 5 sections : préparations de base, entrées, plats, desserts, goûters. Etapes de préparation détaillées, souvent illustrées et images du plat terminé. En introduction : vocabulaire culinaire, matériel culinaire, produits de base, modes de cuisson. [SDM]
Book details
- Year
- 2001
- Language
- French
- Publisher
- Editions des Petits champs
- Editions
- 1
- Pages
- 320
- ISBN
- 9782846600057
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