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Le grand livre de la cuisine

Anne Terral · 2001

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About the book

Une sélection de près de 300 recettes, classiques ou exotiques, en 5 sections : préparations de base, entrées, plats, desserts, goûters. Etapes de préparation détaillées, souvent illustrées et images du plat terminé. En introduction : vocabulaire culinaire, matériel culinaire, produits de base, modes de cuisson. [SDM]

Book details

Year
2001
Language
French
Publisher
Editions des Petits champs
Editions
1
Pages
320
ISBN
9782846600057

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