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Protein Stability and Folding

W. Pfeil · 1998

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About the book

The modern biosciences make many new proteins available. Nevertheless the handling of these proteins is quite difficult due to problems with their stability. This collection gives - in the form of tables - protein stability data for various temperatures and solvents. These data are most useful for the development of protein folding and the improvement of biotechnological stability for applications of proteins.

Book details

Year
1998
Language
English
Publisher
Springer Berlin Heidelberg
Editions
1
Pages
658
ISBN
9783642637162

Data source: Wikidata

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