E. Özgül Evranuz

ספרים שבהם E. Özgül Evranuz מופיע/ה ברשימת המחברים, לא כמחבר/ת הראשי/ת: ספרים משותפים, אוספים וסיכומים.

Handbook of plant-based fermented food and beverage technologyY. H. Hui

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology

Y. H. Hui · 2012

Handbook of animal-based fermented food and beverage technologyY. H. Hui

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology

Y. H. Hui · 2012

Handbook of Fermented Food and Beverage Technology Two Volume SetY. H. Hui

Handbook of Fermented Food and Beverage Technology Two Volume Set

Y. H. Hui · 2012