JOÃO Miguel ROCHA

JOÃO Miguel ROCHA

ספרים

ספרים משותפים ואוספים

ספרים שבהם JOÃO Miguel ROCHA מופיע/ה ברשימת המחברים, לא כמחבר/ת הראשי/ת: ספרים משותפים, אוספים וסיכומים.

Developing Sustainable and Health Promoting Cereals and PseudocerealsMarianna RAKSZEGI

Developing Sustainable and Health Promoting Cereals and Pseudocereals

Marianna RAKSZEGI · 2023

Handbook of Sourdough Microbiota and FermentationFatih Ozogul

Handbook of Sourdough Microbiota and Fermentation

Fatih Ozogul · 2023