booktheque

Handbook of Sourdough Microbiota and Fermentation

Fatih Ozogul, JOÃO Miguel ROCHA, Elena Bartkiene · 2023

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2023
שפה
English
הוצאה
Elsevier Science & Technology Books
מהדורות
2
ISBN
9780443186233

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Fatih Ozogul