Yrjo H. Roos

Yrjo H. Roos

3 ספרים במאגר

ספרים

Phase transitions in foodsYrjo H. Roos

Phase transitions in foods

Yrjo H. Roos · 2015

Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological MaterialsYrjo H. Roos

Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological Materials

Yrjo H. Roos · 2017

Physical Chemistry of Foods (Food Preservation Technology)Yrjo H. Roos

Physical Chemistry of Foods (Food Preservation Technology)

Yrjo H. Roos · 2009

ספרים משותפים ואוספים

ספרים שבהם Yrjo H. Roos מופיע/ה ברשימת המחברים, לא כמחבר/ת הראשי/ת: ספרים משותפים, אוספים וסיכומים.

Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological MaterialsJasim Ahmed

Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological Materials

Jasim Ahmed · 2017