booktheque

Physical Chemistry of Foods (Food Preservation Technology)

Yrjo H. Roos · 2009

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2009
שפה
English
הוצאה
CRC
מהדורות
1
ISBN
9781587161568

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Yrjo H. Roos