booktheque

Apicius

Apicius · 2006

איפה לקנות

בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.

לצפייה באמזון

קישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.

על הספר

A translation of the only remaining cookery book from the days of the Roman Empire, this work supplies a referenced parallel text (Latin and English) of 'Apicius' and of the excerpts from 'Apicius' done by Vinidarius. It includes an introduction discussing the art of cookery in the later Empire and the origins of this text.

פרטי הספר

שנה
2006
שפה
English
הוצאה
Prospect
מהדורות
3
עמודים
414
ISBN
9781903018132

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Apicius