Mark Bitterman
Bitterman's field guide to bitters and amari
Mark Bitterman · 2015
על הספר
"The most comprehensive handbook available on selecting, understanding, mixing, and cooking with bitters, for everyone from professional bartenders and chefs to casual entertainers and home cooks." --
פרטי הספר
- שנה
- 2015
- שפה
- English
- הוצאה
- Andrews McMeel Publishing
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 200
- ISBN
- 9781449470692
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של Mark Bitterman
Mark Bitterman

Salted
Mark Bitterman · 2010
Mark Bitterman

Salt block cooking
Mark Bitterman · 2013
Mark Bitterman
Salt Block Grilling
Mark Bitterman · 2017
Mark Bitterman
Craft Salt Cooking
Mark Bitterman · 2016
Mark Bitterman
Bitterman's Craft Salt Cooking
Mark Bitterman · 2016
Mark Bitterman
Field Guide to Bitters and Amari
Mark Bitterman · 2015