CharcuterieMichael Ruhlman
Charcuterie
איפה לקנות
בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.
לצפייה באמזוןקישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
פרטי הספר
- שנה
- 2013
- שפה
- English
- הוצאה
- Norton & Company, Incorporated, W. W.
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 320
- ISBN
- 9780393241327
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של Michael Ruhlman
GroceryMichael Ruhlman
Grocery
Michael Ruhlman · 2017
The Book of SchmaltzMichael Ruhlman
The Book of Schmaltz
Michael Ruhlman · 2013
Book of Cocktail RatiosMichael Ruhlman
Book of Cocktail Ratios
Michael Ruhlman · 2023
Ruhlman's How to SauteMichael Ruhlman
Ruhlman's How to Saute
Michael Ruhlman · 2016
If You Can't Take the HeatMichael Ruhlman
If You Can't Take the Heat
Michael Ruhlman · 2025
From ScratchMichael Ruhlman
From Scratch
Michael Ruhlman · 2019
Making of a Chef, TheMichael Ruhlman
Making of a Chef, The
Michael Ruhlman · 2018
In Short MeasuresMichael Ruhlman
In Short Measures
Michael Ruhlman · 2017
Ruhlman's How to BraiseMichael Ruhlman
Ruhlman's How to Braise
Michael Ruhlman · 2015
Ruhlman's How to RoastMichael Ruhlman
Ruhlman's How to Roast
Michael Ruhlman · 2014