David Zachary McSwane
Conceptos esenciales de seguridad e higiene de los alimentos
David Zachary McSwane, David McSwane, Nancy R. Rue, Richard Linton · 2005
פרטי הספר
- שנה
- 2005
- שפה
- English
- הוצאה
- Prentice Hall
- מהדורות
- 3
- עמודים
- 464
- ISBN
- 9780130648433
מקור הנתונים: Wikidata
