Control of Foodborne MicroorganismsVijay K. Juneja

Control of Foodborne Microorganisms

Vijay K. Juneja, John N. Sofos · 2001

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2001
שפה: English
הוצאה: Taylor & Francis Group
מהדורות: 7
עמודים: 552
ISBN: 9780429175282

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Vijay K. Juneja

Pathogens and Toxins in FoodsVijay K. Juneja

Pathogens and Toxins in Foods

Vijay K. Juneja · 2010

Microbial Control and Food PreservationVijay K. Juneja

Microbial Control and Food Preservation

Vijay K. Juneja · 2019

Microbial Safety of Minimally Processed FoodsVijay K. Juneja

Microbial Safety of Minimally Processed Foods

Vijay K. Juneja · 2018

Pathogens and Toxins in FoodVijay K. Juneja

Pathogens and Toxins in Food

Vijay K. Juneja · 2014

Advances in microbial food safetyVijay K. Juneja

Advances in microbial food safety

Vijay K. Juneja · 2006