Dairy Fat Products and FunctionalityTuyen Truong

Dairy Fat Products and Functionality

Tuyen Truong, Christelle Lopez, Bhesh Bhandari, Sangeeta Prakash · 2021

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2021
שפה: English
הוצאה: Springer International Publishing AG
מהדורות: 3
ISBN: 9783030416638

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Tuyen Truong

Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy ProductsTuyen Truong

Effect of Milk Fat Globule Size on the Physical Functionality of Dairy Products

Tuyen Truong · 2015