booktheque

Data Sourcebook for Food Scientists and Technologists

W. H. Hui, Y. H. Hui · 1991

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
1991
שפה
English
הוצאה
Wiley & Sons, Incorporated, John
מהדורות
1
ISBN
9780471187806

מקור הנתונים: Wikidata