Leonardo Sepúlveda Torre
Engineering Principles for Food Processing Technology and Product Realization
Leonardo Sepúlveda Torre, Porteen Kannan, A. K. Haghi · 2024
פרטי הספר
- שנה
- 2024
- שפה
- English
- הוצאה
- Apple Academic Press, Incorporated
- מהדורות
- 5
- עמודים
- 342
- ISBN
- 9781774915752
מקור הנתונים: Wikidata