M. A. Rao
Engineering Properties of Foods
M. A. Rao, Ashim K. Datta, Syed S. H. Rizvi · 2014
פרטי הספר
- שנה
- 2014
- שפה
- English
- הוצאה
- Taylor & Francis Group
- מהדורות
- 4
- עמודים
- 812
- ISBN
- 9780429097201
מקור הנתונים: Wikidata
M. A. Rao, Ashim K. Datta, Syed S. H. Rizvi · 2014
מקור הנתונים: Wikidata