booktheque

Engineering Properties of Foods

M. A. Rao, Ashim K. Datta, Syed S. H. Rizvi · 2014

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2014
שפה
English
הוצאה
Taylor & Francis Group
מהדורות
4
עמודים
812
ISBN
9780429097201

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של M. A. Rao