booktheque

Enzymes in Food Processing (1966)

Gerald Reed · 1966

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
1966
שפה
English
הוצאה
Elsevier Science & Technology Books
מהדורות
1
עמודים
496
ISBN
9780323163071

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Gerald Reed