Fennema's Food ChemistrySrinivasan Damodaran

Fennema's Food Chemistry

Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin · 2017

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2017
שפה: English
הוצאה: Taylor & Francis Group
מהדורות: 4
עמודים: 1107
ISBN: 9781482243666

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Srinivasan Damodaran

Food proteins and lipidsSrinivasan Damodaran

Food proteins and lipids

Srinivasan Damodaran · 2013

Fennema's Food Chemistry, Fifth EditionSrinivasan Damodaran

Fennema's Food Chemistry, Fifth Edition

Srinivasan Damodaran · 2017

Food Proteins and Their ApplicationsSrinivasan Damodaran

Food Proteins and Their Applications

Srinivasan Damodaran · 2017

Food Proteins and LipidsSrinivasan Damodaran

Food Proteins and Lipids

Srinivasan Damodaran · 2013