Jan A. Delcour

Fibre-Rich and Wholegrain Foods: Improving Quality (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Book 237)
Jan A. Delcour, Kaisa Poutanen · 2013
פרטי הספר
- שנה
- 2013
- הוצאה
- Woodhead Publishing
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 496
- ISBN
- 9780857095787
מקור הנתונים: Wikidata
