booktheque

Food and Beverage Cost Control

Jack E. Miller · 2006

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2006
שפה
English
הוצאה
Wiley & Sons, Incorporated, John
מהדורות
3
ISBN
9780470073551

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Jack E. Miller

Supervision in the Hospitality Industry, 8th Edition
Jack E. Miller · 2016
Supervision 5th Edition for Culinary Inst of America Baking Externs 2010 Set
Jack E. Miller · 2009
Supervision in the Hospitality Industry 5e w/Student Access Card for Blackboard - SET
Jack E. Miller · 2007
Supervision in the Hospitality Industry (NRA)
Jack E. Miller · 2006
Supervision 4th Edition PKG with Student Access Card for WebCT - SET
Jack E. Miller · 2005
Supervision in the Hospitality Industry, Student Workbook
Jack E. Miller · 1998
Basic Food and Beverage Cost Control
Jack E. Miller · 1993