booktheque

Food and Beverage Management

John Cousins, David Foskett, Cailein Gillespie · 2002

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2002
שפה
English
הוצאה
Longman Pub Group
מהדורות
1
עמודים
341
ISBN
9780582452718

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של John Cousins